Du hast noch Fragen oder möchtest mehr über das Konzept Wohnzimmerdinner erfahren? Hier findest du Antworten.
Gemütlich essen in privaten Wohnzimmern und mit Menschen, die man noch nie vorher gesehen hat? Warum nicht! Das Konzept des „Supper Clubs“ ist international bekannt und eine perfekte Gelegenheit, neue Menschen kennenzulernen. Mit dem Wohnzimmerdinner in Leipzig möchte ich Jung und Alt zu Tisch einladen und bei gutem Essen ins Gespräch kommen. Jeder Abend ist einzigartig und ich überlege mir stets neue Menüs und Weinbegleitungen, sodass sich auch ein weiterer Besuch immer wieder lohnt. Ich möchte, dass sich meine Gäste wohlfühlen und mit einem zufriedenen Lächeln nach Hause gehen.
Das Besondere an meinem Konzept ist die persönliche, herzliche Atmosphäre in den eigenen privaten vier Wänden. Dabei geselle ich mich als Gastgeberin ebenso am runden Esstisch dazu. An diesem Abend wirst du dich wie zu Hause fühlen und in außergewöhnlicher Atmosphäre neue, unbekannte Menschen kennenlernen. Dabei darfst du ebenso durch mein Bücherregal stöbern, oder mir beim Kochen in der Küche zuschauen.
Salut, hier ist Claire – deine Gastgeberin.
Ich begrüße meine Gäste etwa ein oder zwei Mal im Monat in meinem privaten Wohnzimmer, je nachdem, wie voll mein Kalender ist. Ich bekoche und bewirte meine Gäste alleine, und geselle mich als Gastgeberin ebenso am runden Esstisch dazu. Jeder Abend wird von mir als Gastgeberin eigenverantwortlich durchgeführt.
Ich bin 35 Jahre frisch und arbeite eigentlich im Online-Marketing, wenn ich nicht gerade den Kochlöffel schwinge …
Wenn du mehr über mich erfahren willst, dann hüpf doch kurz hierhin:
Eine gute, und berechtigte Frage! In der Vergangenheit habe ich an meinem langen Esstisch immer mal die Möglichkeit gegeben, eine Begleitperson mitzubringen. Vor allem, wenn die Hürde alleine zu kommen einfach zu hoch war. Verständlich!
Mit neuem Wohnzimmer und neuem Esstisch ist die Zahl der Gäste jedoch auf maximal 4 Personen begrenzt (+ ich als Gastgeberin). Daher werden nur noch Einzelanmeldungen angenommen, um den anderen Gästen die Chance zu geben in das gleiche Abenteuer abzutauchen wie Du! Vertrau mir – bis heute gab es stets ausgelassene und gesprächige Abende. Aus Fremden wurden schnell Vertraute, und mit jeder Sekunde und jedem Schluck Wein rückte mehr Gemütlichkeit an den Esstisch.
Kein Problem!
Ich biete in regelmäßigen Abständen vegetarische Abende an, sodass auch Pflanzenliebhaber voll auf ihre Kosten kommen.
Für alle Fleisch- und Fischliebhaber gibt es entsprechende Wohnzimmerdinnerabende.
Wenn du etwas überhaupt nicht isst (ich z.b. mag wirklich keinen Rosenkohl), Lebensmittelallergien oder Intoleranzen hast, gib einfach bei der Anmeldung alle relevanten Informationen an. Ich achte bei bei der Zusammenstellung des Menüs darauf, dass du genauso satt wirst, wie alle anderen.
Falls du Veganer sein solltest, kann ich dir leider kein Platz an meinem Esstisch anbieten. Bitte hab dafür Verständnis, dass ich das Konzept als privates Hobby – und nicht als professionelles Gastrokonzept – betreibe und ich keinerlei Erfahrungen in der veganen Küche habe. Ich koche sehr gerne vegetarisch, jedoch kann ich keine vollständigen veganen Menüs anbieten.
Herzlichen Dank für dein Verständnis!
Da ich großer Freund des Weins und Aperitifs bin, findest du beim Wohnzimmerdinner eine Auswahl an alkoholischen Getränken, die perfekt mit meinem Weinhändler auf das Menü abgestimmt sind.
Du trinkst jedoch kein Alkohol? Kein Problem! Ich biete für dich auch gerne eine Auswahl von nichtalkoholischen Getränke an.
Je nach Menü-Folge berechne ich zwischen 50 und 60 € für ein 3-Gang-Menü, Aperitif und komplette Weinbegleitung. Der berechnete Betrag ist nicht für meine Urlaubskasse, sondern soll die Ausgaben für Essen und Getränke abdecken. Ein ganz kleines Trinkgeld für die Mühen als Gastgeberin inkludiert.
MEINE PREISE PRO MENÜ
Vegetarisches Menü _________________ 50€
Menü mit Fisch oder Fleisch _________________ 60€
Es ist wohl nichts Neues, wenn ich dir sage, dass mit anhaltender Inflation, internationaler Wirtschaftskrise und den jüngsten Ereignissen auch die Lebensmittelindustrie, Bauern, Erzeuger und Gastronomen ihre Preise für Produktion und Service anpassen mussten.
Diese Entscheidung ist mir nicht leicht gefallen, jedoch muss ich mich letztlich den neuen Preisstrukturen anpassen. Da ich das Wohnzimmerdinner Leipzig als privates Hobby betreibe, ist die Kalkulation einfach: Dein Beitrag deckt die Kosten und Aufwendungen für Nahrungsmittel, Getränke, Energie und Arbeitsaufwand.
Preise für Lebensmittel, Spirituosen, vor allem aber Fleisch, Fisch sowie Molkereiprodukte und Olivenöl, sind seit über zwei Jahren steigend. Ich setze bei jedem Dinner auf höchste (Geschmacks-)Qualität.
Hauptsächlich soll deine Bezahlung die Kosten für Lebensmittel und Getränke abdecken. Seit 2024 nehme ich ein kleines Trinkgeld pro Gast.
Warum? Ganz einfach: Durchschnittlich bin ich zwei volle (Arbeits-)Tage mit Vor- und Nachbereitung beschäftigt, und dann wäre da noch der Abend selbst.
Hast einmal Lust in den Alltag einer Gastgeberin zu hüpfen?
Prinzipiell starte ich bereits zwei bis drei Wochen vor Beginn des Wohnzimmerdinners mit den Vorbereitungen und mache mir Gedanken zur Menüreihenfolge und Weinbegleitung. Spezialitäten oder Feinkostlebensmittel werden zeitig bestellt, egal ob auf Reservierung beim Fischhändler oder im Internet.
Eine Woche vor Beginn des Wohnzimmerdinners schwinge ich mich auf mein Fahrrad und fahre für dich durch die ganze Stadt. Ich habe einen Feinkostladen für die besten Oliven oder Risotto, ein Bäcker, einen Fleischer und Fischhändlers meines Vertrauens, für Käse und Olivenöl drehe ich eine Extrarunde. Ein Besuch im Frischeparadies in Leipzig ist immer mit dabei.
Freitags um 9 Uhr (also ein Tag vor deinem Dinner) stehe ich bereits auf dem Wochenmarkt für dich. Suche dir frisches Obst und Gemüse heraus. Ich weiß genau, wo du den schmackhaftesten Salat, den frischesten Knoblauch oder die besten Eier bekommst.
Die restlichen Einkäufe werden in den Supermärkten erledigt, und mit schwerem Gepäck geht es zurück, der Kühlschrank wird befüllt.
Am selben Tag geht es zum Weinhändler, wir suchen dir prickelnde Weine zum Menü heraus – und bis heute wurde noch niemand enttäuscht.
Die Vorbereitungen in der Küche starten bereits ein Tag zuvor, und den gesamten Samstag (meist ab 9 Uhr am Morgen) stehe ich für dich in der Küche. Dein Wohnzimmerdinner Abend beginnt, ich koche, tische auf, schenke nach.Größtenteils gehen die Abende bis in die frühen Morgenstunden!
Am Tag nach dem Dinner erhältst du eine persönliche Nachricht von mir mit vielen Tipps für gastronomische Ausflüge und kulinarische Highlights in Leipzig.
Als Gastgeberin lege ich viel Wert auf die kleinen Details, um deinen Wohnzimmerdinnerabend so einzigartig wie möglich zu gestalten.
Danke also, dass du meine Arbeit wertschätzt!
Da ich für jedes Wohnzimmerdinner stets mit viel Liebe zum Detail und guten Zutaten arbeite und dabei in Vorkasse gehe, freue ich mich, wenn du den Betrag pro Wohnzimmerdinner vorab zahlst. Ich biete dir verschiedene Zahlungsmodalitäten an, um es dir so einfach wie möglich zu machen. Nach deiner Anmeldung zum Wohnzimmerdinner erhältst du weitere Informationen.
Mein Wohnzimmer befindet sich im Stadtkern von Leipzig und ist mit Bus, Tram oder Fahrrad schnell und unkompliziert zu erreichen. Die genaue Adresse erfährst du mit Anmeldung zum Wohnzimmerdinner.
Wenn dir noch etwas auf dem Herzen liegt, dann schreib mir einfach eine Nachricht an kontakt@wohnzimmerdinner-leipzig.de und ich antworten dir so bald wie möglich.